初挑戦

休日を楽しんでパワー充電 !

今夜の Wine のおともにと・・・朝から 「トリッパのトマト煮」 作くり
初めての挑戦で下茹で時間がなかなか掴めず
硬さと匂いに悩まされながら一時間経過・・・・

予想以上の匂いに・・・

匂いと闘いながら何とか下茹で完了
姿が何ともな感じ・・・

通称　「蜂の巣」　そんな感じ

アラビアータソースで煮込むこと更に１時間
それとなく・・・

初挑戦の 「トリッパのトマト煮」
食した結果・・・・星一つ半　？


最大の成果は煮込み時間の合間で飾った「クリスマスツリー」かな

このツリーも20回目の登場

リースやら何やら我が家をクリスマス仕様にcustomize

忙しく過ぎてゆく師走を前に
ノンビリな休日を過ごす至福に・・・・・感謝　　　　　　　　Zen