2011年12月26日月曜日

Happy X'mas

今年のX'masはいかがでしたか
南国熊本でも夜更けに雪が舞い
予想通りのwhite Christmas !

我が家の2回目となる
X'masパーティー…
本日の主役は
末息子と10人の素敵な仲間たち〜




パーティーメニューは
リクエストに応じて

タコスにラザニア等々若者仕様で



食べ盛りゆえ当然足りず
ガッツリ豚しゃぶ4キロを完食!
(やっぱりよく食べる!)
お陰で冷蔵庫の掃除が出来ました?

そのあとのケーキやお菓子やらで
夜更けまで
楽しいパーティーは続々…

多くの人達の笑顔と笑い声に
いつも いつも包まれていたい…
と思って
我が家は常時
「お客様 welcome キャンペーン」
開催中です

人によると
「寂しがりやの招き好き」との評判もチラホラ〜

今日は
息子の大切な仲間たちの輪に加わり
楽しい時間を過ごしました

この仲間たちも数ヵ月後には
それぞれの進路に進むんだなぁ…
なんて考えながら

それまでに機会があれば
ぜひまた我が家で
みんなの思い出づくりを!


息子と愉快な仲間たちに… 感謝
Zen

2011年12月22日木曜日

さぁ!X'mas


待ちに待った X'mas 直前です!
今年は全国的にwhite Christmasの予報が出ています

さぁどんな聖夜になるかなぁ?

たくさんの人達に笑顔いっぱいの
思い出に残る素敵な聖夜になりますように願って…
先日出張途中で目にした博多駅前のイリュミネーション
お裾分けします

明日は我が家でも2回目となる
X'masパーティー開催です(大のパーティー好きで・・)

世界中のサンタクロース! ごくろうさん!

聖なる夜に… 感謝
Zen

気分は世帯主

わが家の「SECOM」

わが家には二人の息子のほかに「やんちゃ」な三男坊?が・・・
昼間は一人で留守をセコムしてくれてる

誰かが帰ってくると家中をハッスル・ハッスルの「大運動会」が日夜開催!
チョイ必見!
きっと待ち遠しいんだろうなぁ~

ただその態度たるや もはや世帯主気取り

躾もそこそこの大甘育ちのやりたい放題・・・もはや改善の見込みなし

まぁ!それでも大切な一員です


見た目はおとなしいんだけど・・・・
 












SORA
4歳 ♂
 












今日も大騒ぎなんだろうなぁ~
世帯主気取りに・・・感謝?   

                      Zen

2011年12月20日火曜日

気持ちのいい朝



今日も気持ちのいいい朝を迎えました

新幹線で今年最後の鹿児島出張に向かっています

朝日に照らされた山々の綺麗な稜線と
静かに休む田畑から立ち上がる水蒸気を車窓から見ていると

「地球」が今日も頑張ろう!と言っているような気がする


そんな風景を見ていると

負けずに今日も誰かの役に立てるエスプリを目指そう!

そんな気持ちがこみ上げてきます

よ〜し!
みんな しまっていこうぜ!

気持ちのいいい朝に 感謝
Zen

2011年12月19日月曜日

column ほっとひと息・・・

健康情報誌「ヘルスポスト」 2012年新年号コラム・・・



昨年は震災、復興・・・ 

日本人の真価を問われ、私個人としても学びの多い一年となりました

今年は末息子が大学へ進学し手元を離れます

子どもの支えとなって子育てをしてきたつもりでしたが

息子の希望に満ちた表情に頼もしくも感じながら

心寂しくもある今となっては

子どもに支えられていたのだと気付く毎日です

春までの短い時間 子どもとの触れあいを楽しみたいと思っています


最愛なる二人の息子たちに  感謝
                          Zen

新年号

今年も残すとこあと12日・・・
今更ながら速い!
やり残し無きようチェックリストを首から提げておこうかと真剣に思っています
最近忘れ物多発中なんで・・・

「ヘルスポスト」
エスプリでは健康の正しい知識と情報を一人でも多くの方々へ・・・と願い
健康情報誌「ヘルスポスト」を毎月発刊しています
本日、新年号 2012年1月号(No150)を発刊 12月21日以降 お客様へ製品と一緒にお届け致します




今月号は11月9日ホテル日航熊本にて順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生を招き
「健康とは?今、何をすべきか」と題した講演や小林先生と日本赤十字社熊本健康管理センターの名誉所長で当社エスプリ健康科学研究所の顧問でもある小山和作先生との特別対談の時間を設けて開催した「第10回エスプリ健康フォーラム」の紹介になっています

また当日の講演内容については熊本経済別冊の「espreso vol 9」にも



その一部が紹介されていますので機会があればのぞいてみてください






ヘルスポストをご覧頂く皆様へ  感謝     
                            Zen

2011年12月15日木曜日

水瓶座

今日の運勢とやら…

「粘り強くなれる日」

女性の友人が幸運の鍵!

ラッキーアイテムは「香水」


何か起きるぞ…
いや 起こしてみせる!

水瓶座に感謝 Zen

2011年12月13日火曜日

マイブーム 続編

「Nukazuke」

毎月開催の「美食会」なる酒豪の集いが催されています
メンバーは性別・年齢・仕事全く関係のない
全員が「袖触れ合うも・・・」的なご縁から始まった愉快な友人たちです
ちなみに Zen  残念ながら現時点で最年長・・・・  求む年長組!

毎月幹事セレクトによる旬な食材と旨い酒を愉快に楽しむ宴です
12月の幹事はZen
ならばと、家呑み評論家?は「ふぐ」と「日本酒」のコーディネートで・・・と手配を開始

「ふぐ」はこれまた呑み友の域をはるかに越えた「素敵な仲間たち」を代表して
若き料理人の「Y君」に全面委託・・・  
完璧な包丁捌きでやればできる子を強烈にアピール、中でも白子の茶碗蒸しは絶品
「Y君」白子の茶碗蒸しでこれからの日本料理界を背負っていきます・・・ありがとう!

お酒は美食会の酒蔵「Jさん」に全面委託・・・
東洋美人おりがらみ生槽垂れにはじまり相変わらずの旨酒セレクトでした!
あまりの旨さに当の酒蔵「Jさん」
酒に溺れてしまって記憶が・・・だそうで 「忘れ物」続発でした


そこで委託ずくしのZenは「ふぐ雑炊」のあてにマイブームの「Nukazuke」を前日に仕込む・・

今年の正月からブームとなり、それ以来 夜な夜な 「コネコネ」しています

あるTV番組によると
鰹節削り器とお節料理、それにぬか漬けは今「絶滅に瀕している」ということでした
日本の食文化保護のためにも誇りを持って取り組んで参ります!

ということで

本日の漬込みは七種

きゅうり・みょうが・小株・にんじん・小茄子・ラディッシュ

すでに前日 自然薯は投入済み




















次は何を漬けるかな~
一刻も休むことなく働き続ける乳酸菌に  感謝
                                   Zen

感謝をこめて

今年も残すところわずかとなりました
クリスマスの鮮やかな彩りにつつまれ・・・
大切な人へのプレゼント選び
悩みながらも楽しそうな笑顔が街中にひろがっています
(Zenの末息子も昨夜悩んでいました・・・頑張れ!男子!)



エスプリをご愛顧頂くすべての会員の皆様に感謝の気持ちをこめて・・・


今年初めて女性スタッフによる手作りのクリスマスカードを製作しました
(12月2日広報室通信) 

発案から製作完了まで短期間の間に素晴らしい女子力が発揮されました
情報によると自宅に持ち帰ってご家族の協力も頂いたとか・・・
ありがとうございます 
そしてこんな素敵なカードが誕生しました

会員様にはカードにCHキャンディーを添えてお届けしています


素晴らしいカードになりました
(自画自賛ですいません、でも素敵です)

会員様、おひとりお一人にとって
いつまでも心に残る素敵なクリスマスになりますように・・・・



一年のご愛顧に  感謝

そして当社女子部とご協力頂いたご家族に  感謝    Zen

2011年12月12日月曜日

マイブーム

「Brandy Spritzer」















「飲んで、食べて、ハッピーに!」 
お酒を楽しむ女子の飲みスタイル「女子呑み!」 (Hanakoより)
  なる記事に触発され早速のチャレンジ・・・

基本はブランデーのソーダ割りにオレンジ等の果物を加えたドリンクだけど・・

自称コダワリ系 (めんどくさくはない) は三種類の自家製プ゛ランデースプリッツァーづくりに挑戦
そのレシピを紹介




左  オレンジとアールグレイそれにシナモンを+
中 ラズベリーとブルーベリーそれにレモンバーベナを+
右 洋梨とバニラビーンズ

それぞれに独特の味と香りが楽しめる仕上がりに大満足!
ちなみにマイセレクトは


食前食中は料理を邪魔しないベリー系で 
色も鮮やかで素敵です












食後のマッタリ時はオレンジ系で・・・
紅茶の風味とシナモンがいい仕事してます


一日の締めには洋梨系が鉄板・・・
バニラの香り大好き男子としてはGoo ~  あとは深い眠りに・・・













割り方も、その濃さもその日の気分でマイセレクト
ソーダにしたりトニックウォーターにしたり 
はたまた暖かい牛乳にしたり ~これ有りです 
寒い夜は「ホット・プ゛ランデースプリッツァー」で・・・ 

現在、家呑みの楽しみが向上中↑

さらに今後の予定として
バナナ・パイン・イチヂク・ザクロ・ジンジャーなど等
組み合わせは無限に広がりそうです

お酒を楽しみながら創造力と好奇心を強化できる!とは・・・(酒好きの言い訳?)
そんなこんなで最近は、買い物の時 つい果物コーナーに足が向いてしまっています

大好きなお酒に感謝です
                            Zen


 



2011年12月7日水曜日

シュガーパイン

慌ただしく時が過ぎゆく毎日…

「心にゆとりを!」
そして「癒しを!」

そんなことから我が家では
大小15鉢の観葉植物たちと
共同生活を送っています

みんな世帯主の帰りを
待ちわびている… のかなぁ?

そして大事件発生!

15鉢の中でも一番小さな
「シュガーパイン」が…〜

完全にカラッカラのドライフラワー
に見事変身してしまいました

3日間におよぶ必死の給水作業も
虚しく終了.撤収しました

ここのところの出張続きと
忘れ物続きの落ち込みから
愛が徹底的に不足したみたいです

反省です!

で、早速 綺麗に整列している
シュガーパイン箱の中から
男前1鉢購入して帰宅

ここに我が家の新入り紹介します

「5代目 シュガーパイン」↑↑↑↑

そうなんです 4回目!
以外とドライフラワーを
上手に作成してます

こんなことアッブ可なのかなぁ〜

とりあえず
「4代目シュガーパイン」に感謝
Zen

2011年12月5日月曜日

波瀾万丈!

初めてチャレンジした「ロト6」
いゃ〜4等ゲットです!
さすが強運系〓

ところが‥
本日早朝の大慌て移動で大失敗
宿泊先に車の鍵忘れてしまいました
ありえない!

社長大丈夫ですか?
って聞こえる気がします

車の中には色々と生活パーツ?が〓

首から「忘れ物チェックリスト表」
吊げてみようか考えてます

今日の運勢
「出掛ける時は忘れずに!」

忘れ物に感謝です

Zen

あさひ

朝焼けの空港…
日の出の陽射しに照らされた飛行機が今日の出番を待つ‥

昨日の東北出張を終え
始発便で 鹿児島-薩摩川内に向かう
久しぶりの薩摩川内

どんな出会いが待っているか…

今日も素敵な一日にしょう!
Zen

2011年12月4日日曜日

立ち往生

出張移動中

東北地方強風のため新幹線
まさかの 立ち往生

これも冬の訪れか?
会津の約束時間…微妙に

最後は
新幹線の中走ってみるか‥

いろいろあって今日も楽しめるな!

Zen

New Face

エスプリ社に
2人の新しいスタッフが加わり
昨夜みんなで「歓迎の宴」
楽しみました

昨夜の美酒が心地よく残るも
東北出張に向かう機内からは
瀬戸内海の稜線が朝日に照らされ
きれいに輝いて見える

新スタッフの加入により
当社の男女比は50%

女性パワーに期待を抱きながら
男前男子へも頑張れ!のエールを!

私を先頭にすべてのスタッフが
あるったけのスキルを発揮して

お客様にもっと感動を提供できる
エスプリを目指そう!
さぁ!シマッテいこうぜ!

大切なスタッフ一人ひとりに感謝

Zen

2011年12月2日金曜日

マリアージュ

冷たい風に、やっと冬らしさを感じます
今年も仕事で幾度と訪れている人吉に初めてプライベートで......


鳥居越しに見る荘厳な社はさすが国宝!
青井神社恥ずかしながら初めての参拝
今年への感謝と一足早く来年の幸福祈願...


人吉市内と球磨川を眼下に見るRestaurant「倉」で
初めて「生姜ご飯」食す...
牛ロースの薄切りステーキとのマリアージュは Goo!
早速レシピを極秘入手

    Ste1 新生姜を5㍉の粗みじん切りに
    Ste2 切った生姜を軽く水洗いし水気を取る
    Ste3 米の上に生姜をちらし、昆布出汁と旨塩で炊く
         結局塩加減が決め手かな?

....で人吉城址で紅葉見物


仕事柄いろんなところの紅葉を見るが、今年は温暖で鮮やかさ残念傾向
今年一押し紅葉発見


そして鍛冶屋町界隈を散策..
石畳の通りやブリキの看板がちょっとレトロ的雰囲気を
散策そこそこに終了で老舗洋菓子Rのチーズケーキを...
缶コーヒーとのマリアージュは微妙..




人吉名産「豆腐の味噌漬け」調達

薄くスライスで赤ワイン 
自分的には鉄板...マリアージュ





この日は山・川・街と続いたので最後は海..
曇り空の中、人吉から芦北へ移動 
  待ってろ太陽!


営業終了間近の太陽が最後のやる気でマリアージュ


のんびり過ごした休日に...感謝  
                   Zen

2011年12月1日木曜日

もうすぐクリスマス


いよいよ12月ですね
何かと慌ただしい31日間ですが
個人的には
365日の中でも大好きな31日間…です
寒くなると
オシャレも楽しめる
お酒も更に美味しく頂ける
食材も美味!
何より人と集える機会が
抜群に増えることは
何よりの楽しみです
31日間でどんな出会いが待つているか…
そんな期待を抱きながら
我が家も
クリスマス仕様になりました
               Zen